《新メニュー開発中》春の八寸《たけのこ木の芽あえ・黄ニラおひたしなど》

今回は「春の八寸」を作りました。
八寸とはもともと八寸（24cm四方のお盆、皿）に料理を数種類盛りつけた一皿です。

今回は５種類の料理を盛り付けました。

1. たけのこの木の芽和え
2. 黄ニラのおひたし
3. 小たこの南蛮漬け
4. 塩ゆでそら豆
5. あぶりからすみと大根

５品を一皿に盛り付けました。